Ingredientes
- 2 tazas de Maseca.
- 1 1/2 taza de agua.
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina.
- 2 tazas de queso rallado.
- 2 cucharadas de azúcar.
Procedimientos
1.En un bowl vamos a mezclar la harina con el agua tibia, poco a poco hasta llegar a un punto deseado.
2.Posteriormente agregamos la mantequilla o margarina junto con el azúcar y continuamos amasando nuestra masa.
3.Como último paso del amasado, agregamos el queso rallado y lo integramos nuestra masa.
4.El proceso de tortillas lo podés hacer como tu manera habitual de hacerlo, ya sea formar bolitas y con tus manos formar las tortillas o bien, formar las bolitas de masa y utilizar el aplastón para formarlas.
5.El último paso es llevar las tortillas al comal o sartén y podés engrasarlo con mantequilla o margarina o poco aceite en spray.