Maseca Centroamérica

Galletitas de mantequilla de maní

Ingredientes 1 y 1/2 taza de Maseca. 1/2 taza de mantequilla de maní. 1/2 taza de mantequilla. 1/2 taza de azúcar morena. 1/2 cucharadita de sal. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1 huevo. Procedimientos 1.Primero vamos a procesar o mezclarmuy bien la mantequilla de maníjunto con el azúcar morena para tener una mezcla uniforme […]

Comamos crepas de pollo

Ingredientes 1 taza de Maseca. 1 cucharada de polvo de hornear. 3 huevos. 1 taza de leche. 1 taza de pollo. 1/2 chile, pimiento verde. 1/2 chile, pimiento rojo. 1/2 cebolla. 1/2 taza de hongos laminados. Procedimientos Para las crepas:1.En un tazón agregamos la taza de Maseca y la mezclamos con el polvo de hornear, […]

Taquitos de pescado

Ingredientes Maseca. 2 filetes de pescado. 1/2 taza de cebolla picada. Jugo de limón. 2 tazas de tomates verdes. 1 chile pimiento verde. 1 tallo de cebollino. 1 cucharada de perejil. Sal y pimienta. Procedimientos Proceso de la salsa verde:En una licuadora vamos a procesar los tomates verdes, el chile/pimentón verde, el tallo de cebollino […]

Wafles dulces vs. salados

Ingredientes Para un desayuno o merienda en la tarde es riquísimo compartir con nuestros seres queridos y amigas de los wafles que podés preparar con Maseca y lo mejor de todo es que este platillo lo podés preparar como un antojito dulce o salado y todo ¡está en la creatividad que tengás en la cocina! […]

Horchata de sabores

Ingredientes De solo imaginar el sabor de estas horchatas preparadas con Maseca y con suficiente hielo, ¡ya se nos hizo la boca agua! Prepararlas es facilísimo y es algo que definitivamente le va a encantar a tu familia en estas tardes de verano. ¿Qué necesitás? 1 taza de Maseca. 1 astilla de canela o canela […]

Mermelada de frutos rojos

Ingredientes 500 gr de arándanos  500 gr de fresas   3 tazas de azúcar Jugo de 1 limón Una cucharadita de vainilla Procedimientos En una olla, a fuego alto, introduce y combina todos los ingredientes. Revolvelos y quita la espuma durante 10-15 min. Monitoreá continuamente hasta que los ingredientes estén incorporados. Ahora, con una cuchara, […]

Plato típico hondureño

Ingredientes 1 lb de carne de res Jugo de una naranja agria 1 cucharada de mostaza 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta al gusto ½ lb de chorizo ahumado 1 taza de arroz ½ plátano maduro frito 1 aguacate 1 taza de frijoles fritos Tortillas al gusto Queso […]

Nuégados de maíz

Ingredientes 2 tazas de Maseca. 2 huevos. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 1/4 de taza de mantequilla o margarina. Sal (al gusto).  1/4 de taza de queso rallado (opcional). Aceite vegetal para freír.   Ingredientes para miel: 3 tazas de agua 1/2 taza de dulce de panela o tapa de dulce. 1 astilla de […]

Rollitos de canela libres de gluten

No hay nada más rico que compartir con vos nuestros antojitos, pero hoy te queremos poner a prueba y entre todas definir cuál es el ingrediente que hace falta, decidí una entre las opciones que están en la parte inferior y compartí con las demás para que todas se enteren de tu amplio conocimiento culinario. […]

Pastelitos de carne y vegetales

Ingredientes 3 tazas de Maseca. 1 1/2 taza de agua tibia. 1 kg. de carne molida. 1 cebolla, 2 dientes de ajo y 1 chile/pimiento. 3 tomates medianos. 3 papas grandes. 1 zanahoria mediana. 2 cucharaditas de consomé de res. Hierbas: comino, orégano, laurel. Aceite, sal y pimienta. 1 cucharadita de achiote. Procedimientos Cortar las […]